技術|淘小豆來了 ——植物蛋白飲品行業再添新秀創新型|營養|消費者|全程|小豆

隨著國民健康意識的不斷增強和營養需求升級，由傳統的“好喝”向現如今“喝好”觀念的轉變，低糖、生態營養、無添加植物蛋白飲品倍受人們青睞；具有“安全、營養、健康”的創新型植物蛋白飲品---淘小豆，已逐漸成為了消費者健康消費新選擇。

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淘小豆植物蛋白飲品，是由資深食品行業脫毒全制豆奶研發者、淘小豆品牌創始人鮮仁智、劉忠亮先生經過多年專心研制而成的一種創新型植物蛋白飲品，并邀請由中科院大豆首席育種專家、中國農業大學食品科學與營養工程學院專家、四川師范大學生命科學院等專家、教授為淘小豆品牌進行原料采購、生產工藝全程質量管控和技術支撐。
尤為重要的是，淘小豆植物蛋白飲品還率先采用獲得國家發明專利的《整粒大豆脫毒熟化技術》，該技術有效去除了“胃腸脹氣因子、蛋白酶抑制因子、尿素酶、嘌呤、脂肪氧化酶、血球凝結素”6種對人體有害成分，更是增添了淘小豆“豆香濃郁無腥味、細膩絲滑好甜潤、充饑耐餓輕飲食、滿足身體營養需”的獨特風格。

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據了解，淘小豆植物蛋白飲品全部采用我國黑土硒都--黑龍江海倫市優質大豆為原料，生產全程運用“不煮豆、不泡豆、不去渣、不去皮”創新全豆制漿工藝，在完全保留了大豆營養成分的基礎上，還加入了燕麥、芝麻、玉米、魔芋等食料；科學的配方，均衡的營養，科學補充人體健康所必需的氨基酸、不飽和脂肪酸、鈣、鉀、鐵、硒等微量元素和多種維生素、膳食纖維，極大的滿足了人體營養所需。產品一經上市，就深受廣大消費者的青睞，并已逐漸成為了消費者健康消費新選擇。

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