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卷心菜炒香干竅門

生活百科卷心菜

1、材料：卷心菜、香干油、鹽、花椒粉、醬油、蔥、雞精、白糖 。卷心菜洗凈，卷心菜葉用手撕，卷心菜幫用刀片薄片 。
2、豆腐干切條 。
3、豬肉切片，蔥切蔥花 。
4、熱油鍋 ， 放入肉片翻炒 。
5、放入蔥末炒香，放入卷心菜翻炒 。
6、放入花椒粉炒勻 。
7、倒入適量醬油炒勻 。
8、放入適量白糖炒勻 。
【卷心菜炒香干竅門】9、放入豆腐干翻炒 。
10、放入適量鹽炒勻 。
11、卷心菜會出很多水，蓋上蓋燜一會 。
12、最后調入雞精即可 。