選用豬瘦肉
相較而言 ， 豬瘦肉的脂肪含量還是比較低的 ， 因此我們一般可以選用豬瘦肉進行食用 ， 這樣的豬瘦肉吃了也不會導致我們攝入過多的脂肪 ， 也能夠起到幫助我們身體補充蛋白質的作用 。 而像是
肥肉含有的脂肪含量就非常高 ， 熱量也是很高 ， 食用肥肉就更容易造成肥胖
， 讓身體里的脂肪堆積 ， 對我們的人體產生不良的影響 。
選用正確的烹飪方式
一般情況下 ， 豬肉本身含有的脂肪就已經相當豐富了 ， 再加上其他食物 ， 能夠保證我們的身體一天中對脂肪的需求量 。 這個時候一些不太健康的烹飪方法 ， 就容易導致我們攝入脂肪含量超標 ， 就例如煎炸 ， 這樣的烹飪方式需要用到大量的油 ， 有些人還會喜歡甜口的做法 ， 放很多的糖進去 ， 這樣熱量就非常容易超標 ， 對我們的健康不利 。 一般我們可以
選擇快炒 ， 水煮等方式 ， 使用的食用油比較少
， 這樣的就不容易因為烹飪而產生許多不必要的熱量攝入 。

文章圖片
進行合理的搭配
合理的食物搭配 ， 往往也會對我們的身體健康有一定的幫助 。 像是豬肉不適宜與牛肉搭配 ， 因為這兩種肉類性質不同 ， 牛肉屬于溫性的食材 ， 而豬肉屬于寒性的食材 ， 兩種搭配性質會有所沖突 。 還有常見的黃豆燉豬蹄 ， 兩者搭配一起 ， 會影響營養的吸收效率 ， 所以不能夠一起搭配 。
不吃半生的豬肉
有時候 ， 可能因為烹飪的問題 ， 導致豬肉沒有完全做熟 ， 這樣的豬肉是不能吃的 ， 因為有可能豬肉中含有一些寄生蟲 ，
沒有做熟的話人吃下去就容易得寄生蟲病
， 危害我們的身體健康 。 像是網上有些流傳的大腸刺身 ， 直接生吃豬大腸 ， 不僅不衛生 ， 還有致病的風險 。 因此 ，
烹飪豬肉的時候 ， 一定要做熟了再吃 ， 才能夠保證安全 。
豬肉雖然脂肪含量稍高 ， 但是絕對不是毒藥 ， 吃了就讓人肥胖的東西
。 對于大多數人來說 ， 都是可以放心食用的 ， 但是
要注意烹飪的方法和食用量
。 只要保證自己食用量在合理的范圍區間 ， 熱量不超標 ， 就不會產生什么危害身體的問題 。
參考資料：
《想健康 ， 吃豬肉!》醫學論壇網2019-12-12
《豬肉的最佳拍檔和搭配禁忌》鳳凰健康綜合2012-12-20
【豬肉是“垃圾肉”，盡量不要吃？為豬肉正名：兩種吃法才是問題】#春季健康講堂#

• 走路時，膝蓋突然“軟”一下，是怎么回事？醫生講出實情
• 春季是強身體的好機會，桌上擺放3種吉祥果，寓意幸福相伴
• 春季是養生護膚的黃金期，3種吉祥果家中要常備，寓意月滿一輪
• 莎莎“蟹步”獨一無二，為何沒人模仿？國內女生挑戰后受傷
• 要想遠離胃癌，堅持“飲食3不要、早起2堅持”，腸胃會越來越好！
• 高血壓|食物屆的“硝苯地平片”已公開，提醒：沒事吃兩口，血壓穩如“磐石”
• 減肥最好最快的方法是什么？不是節食，而是減掉的都是純脂肪
• 腎臟|腎囊腫是怎么來的？3條“線索”或是病因，早知早好
• 肺癌|免疫聯合抗血管生成藥物“組合拳”或打破肺癌耐藥困境
• 疾病|人過45歲，是養生的黃金年齡，做到這“四戒”，活到100歲不是夢