文章插圖
可以加的配料有：蘿卜絲、糖、雞蛋、鹽、油 。
材料：普通面粉250克，鹽2克，蛋液30克，黃油10克，水140克 。
【烙餅要加什么配料】做法：
1、所有材料混合在一起揉成軟面團(tuán) 。
2、充分醒面之后，把面團(tuán)搟成一個大圓片，刷上油，撒上鹽和蔥花 ， 卷起 。
3、分割成數(shù)段，兩邊捏嚴(yán) ， 按實 。
4、取一段，按扁 ， 搟成圓餅狀，醒發(fā)幾分鐘直至不回縮 。
5、鍋里抹少許油 ， 加熱，放餅，小火烙至兩邊金黃，鼓起即可 。

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