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【煮珍珠奶茶方法】1、準備木薯粉100g、紅糖50g、溫水適量 。
2、然后將紅糖用溫水溶解,再緩慢的倒入木薯粉中,邊加入邊攪拌,直至成絮狀 。
3、接著用手揉搓木薯面團至表面光滑無顆粒物,再做成小劑子,揉搓成小圓團 。
4、表面撒上適量的干木薯粉,可在一定程度上防止粘連 。
5、最后在鍋中倒入適量的清水,水開后倒入珍珠團,煮制透明撈出過涼水即可 。

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