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【干貝怎么去腥煮稀飯】1、 洗凈，用水浸1小時，取起撕成絲，浸干貝的水留用；
2、 將豬肉洗凈抹干，切成粗粒，加干淀粉拌勻，再加色拉油拌勻；
3、 將兩種米一起洗凈，放入器皿內，再將干貝、豬肉、姜放入器皿內 ， 加入3杯熱水攪勻，包括浸干貝之水，加蓋高火10分鐘 。煲蓋要有小孔，以免粥水溢出；
4、 改用低火15分鐘，加入適量精鹽調味即可 。

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