龍眼又稱桂圓、亞荔枝，是一種果實；有虎眼、石硤龍眼等三十多個品種，我國福建、臺灣、廣東、廣西、四川、貴州、云南等地均有分布 。其中福建產量占全國總產量的一半，秋季果實成熟時采收，剝去果皮，鮮用，或將果實干燥后，剝取假種皮備用 。
桂圓因其種圓黑光澤，種臍突起呈白色，看似傳說中“龍”的眼睛，所以得名 。新鮮的龍眼肉質極嫩，汁多甜蜜，美味可口，實為其他果品所不及，鮮龍眼烘成干果后即成為中藥里的桂圓 。
【龍眼是不是桂圓啊_】世界上栽培龍眼的國家和地區還有泰國、越南、老撾、緬甸、斯里蘭卡、印度、菲律賓、馬來西亞

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