1、用料：雞蛋2個、饅頭1個、脆腸兩根、小蔥葉適量、鹽少許、黑芝麻少許 。
2、準備好材料 。
3、饅頭切成丁 。
4、脆腸也切成小丁 。
5、小蔥切成段 。
6、雞蛋打入碗中加少許鹽攪勻備用 。
7、鍋加熱放入少許油 ， 轉小火，加入香腸丁煎香 。
8、再加入饅頭?。隕約寤?。
9、淋入攪均的蛋液，稍稍轉動一下鍋，讓蛋液分布均勻 。
10、等雞蛋稍稍凝固，撒入蔥花和黑芝麻 。
11、蛋液全部完全凝固便可關火 。
【饅頭早餐餅的簡單做法】12、切塊享用 。
13、色澤誘人有沒有 。
14、配上一杯南瓜銀耳露，或牛奶 。營養美味的快手早餐便可搞定 。