【鯽魚菠菜可以吃嗎】一、原料準備：活鯽魚8厘米長30條 ， 菠菜100克，嫩白菜心100克，粉絲200克 。
二、調料選用：精鹽15克，味精6克，白糖8克 ， 香醋50克，蔥段25克，姜末50克，料酒15克，胡椒面3克，清湯2000克 。
三、制作使用過程：
1、宰殺活鯽魚 ， 收拾干凈 ， 用沸水氽一下，撈出，在沖洗干凈，放入火鍋內 。
2、將菠菜、白菜心洗凈，切段 ， 用沸水焯一下 。粉絲用開水發好 。兩菜一粉一起放在火鍋內 。
3、火鍋加
【鯽魚菠菜可以吃嗎】一、原料準備：活鯽魚8厘米長30條 ， 菠菜100克，嫩白菜心100克，粉絲200克 。
二、調料選用：精鹽15克，味精6克，白糖8克 ， 香醋50克，蔥段25克，姜末50克，料酒15克，胡椒面3克，清湯2000克 。
三、制作使用過程：
1、宰殺活鯽魚 ， 收拾干凈 ， 用沸水氽一下，撈出，在沖洗干凈，放入火鍋內 。
2、將菠菜、白菜心洗凈，切段 ， 用沸水焯一下 。粉絲用開水發好 。兩菜一粉一起放在火鍋內 。
3、火鍋加