文章插圖
1、材料：苦瓜65克、豆豉7克、植物油3克、鹽適量、辣椒少許 。
2、苦瓜洗凈去籽，切條狀，再以沸水氽 。
【豆豉燜苦瓜怎么做】3、將油放入鍋中 ， 開大火，待油熱后將豆豉放入爆香 。
4、待豆豉爆香后加入苦瓜拌炒，再加少許水、調味料，蓋上鍋蓋轉小火煮至苦瓜入味即可 。
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1、材料：苦瓜65克、豆豉7克、植物油3克、鹽適量、辣椒少許 。
2、苦瓜洗凈去籽，切條狀，再以沸水氽 。
【豆豉燜苦瓜怎么做】3、將油放入鍋中 ， 開大火，待油熱后將豆豉放入爆香 。
4、待豆豉爆香后加入苦瓜拌炒，再加少許水、調味料，蓋上鍋蓋轉小火煮至苦瓜入味即可 。