文章插圖
1、主料：羊肉、馕 。
輔料：植物油、鹽、花椒粒、洋蔥、老抽、辣皮子 、青辣椒、胡椒粉 。
2、把羊肉切塊，涼水下鍋煮開撈起羊肉 。
【馕燜肉制作方法】3、把馕切大塊 。
4、青辣椒洗凈切斜塊，洋蔥切絲，辣皮子用涼水泡泡切段 。
5、熱鍋涼油 ， 油熱8成下洋蔥絲翻炒出香味 。
6、加羊肉翻炒出水分出香味 。
7、加老抽、鹽翻炒均勻即可，馕燜肉制作完成了 。
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1、主料：羊肉、馕 。
輔料：植物油、鹽、花椒粒、洋蔥、老抽、辣皮子 、青辣椒、胡椒粉 。
2、把羊肉切塊，涼水下鍋煮開撈起羊肉 。
【馕燜肉制作方法】3、把馕切大塊 。
4、青辣椒洗凈切斜塊，洋蔥切絲，辣皮子用涼水泡泡切段 。
5、熱鍋涼油 ， 油熱8成下洋蔥絲翻炒出香味 。
6、加羊肉翻炒出水分出香味 。
7、加老抽、鹽翻炒均勻即可，馕燜肉制作完成了 。