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冰糖燉橙子水苦的原因：是因為橙子皮中帶有一定的苦味物質，當熬制的時間過久時，橙子皮中的苦味物質，滲透到果肉中和燉橙子水中，進而引起橙子的果肉變苦，
冰糖燉橙子：
1、準備材料：橙子一個 ， 冰糖適量，水適量；
2、帶皮的橙子，洗凈，切成4瓣 ， 放入鍋內；
【冰糖燉橙子為什么那個水好苦】3、加水，放入適量的冰糖，用文火熬制十分鐘即可 。

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