汕尾糯米丸如何做

1、用料:糯米粉一包、片糖2-3片 。
2、糯米粉大半包,要留一些,滾水慢慢加 , 然后就開始揉,揉得越久越韌 。
3、覺得水多的時候 , 加糯米粉,揉到不黏手 , 掐出一塊,揉長條,要揉到光滑的面,用刀切,用手弄得四方形 。
【汕尾糯米丸如何做】4、鍋里加水放片糖(看你吃多甜,一般2至3塊),水滾后就可以下糯米丸,大火慢慢煮 , 過程要用鏟子推糯米丸,免得粘底,煮到很粘稠的湯,就可以出爐了 。