硒：一種重要的礦物質 ， 有助于對抗破壞身體組織的自由基 。 在最近的一些研究中 ， 類風濕性關節炎患者血液中的硒水平顯著降低 ， 需要服用補充劑才能進行有效治療 。
參考資料
《關節炎患者應該吃什么食物？》醫學審查人GregoryMinnis2019年8月4日
【關節不好的人們應該吃什么?醫生:這6組食物,或可端上飯桌】《關節炎患者的飲食方面要注意什么？》醫學審查人JessicaTimmons2021年6月24日

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