文章插圖
和蝦皮一起炒 。
準備材料:蝦皮50克、紫甘藍500克、色拉油、食鹽、蒜、白糖；
具體步驟:
1、將紫甘藍洗凈，切成均勻的細條，瀝干水；
2、將蝦皮洗凈 ， 瀝干水待用；
3、鍋中下油，放入蒜片，中火爆香；
4、轉(zhuǎn)大火，將紫甘藍倒入鍋中 ， 火速翻炒，因甘藍可生食，故不用炒至爛熟；
【紫甘藍要和什么一起炒才比較好吃】5、放入蝦皮，翻炒幾下，加入鹽、糖，炒勻即可起鍋 。

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