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適量吃
現代醫學研究發現萵苣中的萵苣生化物對視神經有刺激作用 , 所以過多地食用萵苣 , 有可能會發生頭昏嗜睡的中毒反應 , 導致夜盲癥或誘發其它眼疾 。
所以建議萵筍一天的食用量在200克左右 。
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不建議吃萵筍的人群
①本身脾胃虛寒的人 。 萵筍性涼 , 此類人群吃后可能會引起胃腸道不適 。
【飲食|萵筍是新的“抗癌一霸”?真正的好處其實是…但有些人不建議吃!】②經期女性不宜食用萵筍 , 或導致行經不暢、月經不調 , 加重痛經癥狀 。
③本身有眼疾的人 。
④腹瀉人群 。 萵筍中含有大量植物纖維素和水分 , 能促進腸壁蠕動 , 增加腸道中的水分 , 幫助大便排泄 , 對于大便干結的人來說是不錯的通便食物 , 然而腹瀉的人群就不建議多食了 , 以免加重腹瀉不適 。
來源: 我是大醫生官微
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