小溪邊常見，像南瓜又像馬蹄，趕緊刨回家，超過10元一斤摘要：小溪邊常見

摘要：小溪邊常見，像南瓜又像馬蹄，趕緊刨回家種上，超過10元一斤

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它的葉片寬寬，葉子像巴掌一樣大，又翠又綠，葉柄長長，長得與南瓜的葉子非常相似，更像馬蹄草，故此得名南瓜葉，掌葉菜，學名叫做蜂斗菜。
掌葉菜全身營養又美味，嫩葉嫩花嫩枝，都能吃。花朵裹上面粉一炸，又香又嫩。嫩葉揪下來，炒雞蛋真的是太香了。葉柄掰一掰，比芹菜還美味。

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掌葉菜具有清熱解毒、散瘀消腫等功效，除了對毒蛇咬傷有療效外，還對咽喉腫痛、扁桃體炎、流感、氣管炎、百日咳、癰腫疔毒、口腔炎、骨折、跌打損傷、糖尿病等有一定的效果。

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值得一提的是，現在也常有人去農村收掌葉菜，在市場很受歡迎。雖然在農村比較常見，但掌葉菜價值很高，遇到了可要珍惜。
不建議隨意采割，會破壞生態環境，也不建議隨意使用，以免出現問題。

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你認識掌葉菜嗎？有多少人還記得？你采摘過這個植物嗎？
它是一味很好的本草，你知道掌葉菜有什么價值和用途嗎？
【小溪邊常見，像南瓜又像馬蹄，趕緊刨回家，超過10元一斤】對掌葉菜有其他見解的朋友，評論區說說，我們下期再見。