天越來越熱 ， 大家胃口也受影響 。 孩子正是長個兒的時候 ， 營養要跟得上 ， 做個冬瓜蝦仁蛋花湯 ， 不愛吃蝦的孩子竟然能一口氣來兩碗做法簡單 ， 不妨試一下吧
用料
冬瓜300g
蝦仁100g
裙帶菜適量
雞蛋2顆
蔥姜鹽生抽適量
【天越來越熱|冬瓜蝦仁蛋花湯，不愛吃蝦的孩子竟然能一口氣來兩碗】做法步驟
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1、準備好食材：冬瓜、蝦仁和裙帶菜
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2、熱鍋冷油 ， 油溫下蔥姜爆香
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3、爆香
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4、倒入蝦仁翻炒
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5、待蝦仁變色
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6、加入冬瓜 ， 放入適量鹽、生抽 ， 翻炒均勻
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7、加水沒過食材
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8、大火煮沸
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9、加入泡發的裙帶菜
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10、再次開鍋后 ， 倒入蛋液 ， 攪散
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11、關火
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12、出鍋
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13、湯鮮味美 ， 營養豐富 。
冬瓜的營養功效
消渴不止 ， 浮腫喘滿 ， 痔瘡腫痛 ， 熱毒、痱子 ， 腎病、水腫、肝硬化腹水 ， 癌癥 ， 腳氣病 ， 高血壓、糖尿病 ， 動脈硬化、冠心病 ， 肥胖 ， 缺乏維生素C
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