芋頭丸是閩南有名的小吃|不要用紫色土豆和甜芋頭做芋頭球,這種方法更受歡迎
芋頭丸是閩南有名的小吃 , 屬于廣東、福建和臺灣的傳統甜點 。 它由芋頭、紅薯、紫薯、木薯粉等原料制成 , 品種繁多 , 做法多樣 。 如果你厭倦了紫色土豆/芋頭/南瓜芋頭球 , 你不妨嘗試一下外觀和味道都不錯的火龍果芋頭球 。 答應我你一定要把它們端上來 。 不要用紫色土豆和甜芋頭做芋頭球 。 這種方法更受歡迎 , 也更甜蜜 。 你一次也忘不了 。 來試試吧!
材料
1個火龍果
【芋頭丸是閩南有名的小吃|不要用紫色土豆和甜芋頭做芋頭球,這種方法更受歡迎】木薯粉110g
山藥200克
彩色芋頭球-手工火龍果芋頭球
讓我們把山藥去皮 , 切片 , 蒸軟 。

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蒸山藥時 , 我可以準備火龍汁 。 火龍果去皮 , 用網篩過濾 。 PS:一定要使用網篩 , 這樣種子才能被分離

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這就是它的過濾方式 。 順便說一句 , 記得刮掉篩子底部留下的紙漿

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山藥蒸后打成泥 。 記住要小心 。 最好不要有顆粒

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這時 , 你可以加入火龍汁 。 記得攪拌均勻 , 加入木薯粉 。 火龍汁約20-30克 , 視情況而定 。

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加入木薯粉 , 揉成球狀 , 如圖所示

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從長條上取一小部分 , 切成幾段

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鄧鄧~就這樣 , 哈哈哈~這就是傳說中不朽的彩色芋頭圈

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今天的芋頭球配奶茶 。 QQ殼可以說是無敵的 。 記得提前把奶茶冷藏起來 , 這樣味道會更好

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孩子們 , 快點坐起來 。 記得交作業 ,

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提示
切記不要打碎火龍汁 , 只需使用網篩 , 否則會影響外觀和口感 。 記住趁熱往果泥里加入面粉 。 記住 , 芋頭球煮熟后要在冷水中浸泡 , 這樣會使它更像q炸彈 。 美食與每個人的生活密不可分 。 現在吃東西的方式太多了 。 每個人都在不斷學習和提高 , 美味的食物也在通過不同的人 , 不同的做法也在改變 。 不同的人有不同的品味 。 雖然口味不同 , 但喜歡它的人也不少 。 為了吃 , 就像食物一樣 。 歡迎大家留言、評論、交流 , 一起學習更多美食!
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