材料：帶皮羊腿肉500g、新鮮淮山150g、北芪25g、黨參25g、紅棗50克、鹽10克 。
做法步驟：
【北芪黨參燉羊肉的做法】1、帶皮羊腿肉用開水汆一下，然后用清水沖干凈備用；
2、新鮮淮山去皮切塊，紅棗洗干凈；
3、所有材料加1500毫升水放砂鍋里燒開，轉小火慢火熬兩到三個小時，待羊肉燉得酥爛即可；
4、放鹽調味便可食用 。
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