減肥期間多吃蛋白質,能幫助減肥嗎?3種豆制品,多吃反“難瘦” 現代人飲食熱量攝入豐富

現代人飲食熱量攝入豐富，加之普遍缺乏運動，因此肥胖的情況非常普遍。雖然“胖子”常見，但殊不知，肥胖本質上其實是一種疾病，長期保持肥胖的體型，例如高血脂，高血糖一類的代謝病，骨質疏松以及心血管疾病等，都有可能隨之而來。
也正是因為如此，不少人也因此警醒，轟轟烈烈地加入到了“減肥大軍”中，希望能夠將體重控制下來，讓自己變得更健康。而蛋白質作為三大能源之一，和脂肪，碳水并列，因此在減肥飲食過程中，不少人對蛋白質也會產生質疑，不知道多吃蛋白質，對減肥而言是好是壞……今天，醫生就將答案告訴大家。

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減肥期間多吃蛋白質，對身體來說是好是壞?
不少人都認為，蛋白質，脂肪，碳水并列，多吃碳水和脂肪會導致身體肥胖，因此認為蛋白質在減肥時也不能多吃。
其實這樣的觀念是錯誤的，相反，蛋白質還是你在減肥期間的“好幫手” 。
一方面，蛋白質是肝臟細胞的重要組成部分之一，補充足夠的蛋白質，能夠有效促進肝臟修復，恢復正常的代謝脂肪的功能。脂肪和血糖轉化的效率提高，殘余堆積的脂肪減少，自然是對減肥有利的。
另一方面，蛋白質相比于脂肪和碳水，幾乎不會給身體提供能量，相反，適當增加蛋白質的攝入，還會讓我們的飽腹感更強，減少熱量攝入，這同樣是對減肥有利的。

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且在《美國臨床營養學會》發布的研究發現，每天蛋白質攝入比例上升15%到30% ，普通人每天會自動減少大約441卡路里的熱量攝入……
綜上所述，減肥期間多吃蛋白質，絕對是對身體健康有益的，并且能夠有效提高減肥的效率。通常情況下，減肥的朋友可以每天將蛋白質的攝入比重，增加到1.5g/kg體重，根據自身情況，合理規劃飲食，減肥才能更容易成功。
但話說回來，在補充蛋白質的過程中，豆制品一般最受廣大減肥者的青睞，豆制品中脂肪含量較少，蛋白質含量豐富，自然是非常契合的選擇。但是部分豆制品因為烹飪方式等原因，并非是優質的蛋白質來源，長期食用反而還會長胖，影響減肥效率，還請大家能及時認清。

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【減肥期間多吃蛋白質,能幫助減肥嗎?3種豆制品,多吃反“難瘦”】這3種豆制品，并非蛋白質首選，喜歡也要少吃
第一種：油炸豆制品
代表食物：腐竹，油豆腐等。
腐竹和油豆腐在制作過程中，往往需要通過油浸這一步驟，這就導致腐竹中的含油量是比較高的，雖然原材料是黃豆，多吃仍然會導致脂肪攝入超標。
不僅如此，兩者在烹飪過程中，大多是通過再次油炸和燒烤的方式，鹽分含量也會增加，不利于心腦血管健康。
第二種：豆類飲品
代表食品：豆漿，豆奶飲品等
豆漿雖然是非常健康的食物，適當飲用能夠作為非常不錯的蛋白質來源。但是對于肥胖者而言，其實是不太合適的。
之所以這樣說，是因為豆漿在制作過程中，是將黃豆完全打碎，其中纖維素和維生素都會因此被破壞，雖然蛋白質的補充效率提高，但大豆中脂肪的攝入效率同樣也會提高，繼而導致減肥受到影響。
還有例如豆奶和各類豆制品飲料等，在制作過程中會加入比較多的蔗糖和調味品，增加碳水攝入，導致肥胖。