不知不覺已經進入了三月份|酸菜肉包這樣做，15分鐘之內就能吃上熱乎乎的營養早餐不知不覺已經進入了三月份

【不知不覺已經進入了三月份|酸菜肉包這樣做，15分鐘之內就能吃上熱乎乎的營養早餐】不知不覺已經進入了三月份，天氣漸漸暖和。春天生機勃勃，百花盛放，萬物生長，春天是一年中孩子生長發育最快的季節。為了讓孩子們長身體，節假日多帶孩子們去郊外感受春天的氣息，多讓孩子們進行戶外活動鍛煉身體。飲食上，家長們也要多花心思，讓孩子們吃得營養很重要，多吃含有蛋白質、鈣質和維生素的食物，比如雞蛋、肉類和蔬菜水果等。
一日三餐中，早餐是最重要的一頓。我的朋友們說跟著我做早餐，孩子們都很愛吃，他們要我多分享一下營養早餐，寫清楚早餐的詳細做法。這次分享一下我家早餐搭配給大家參考，如果大家喜歡我家的早餐，可以跟著做。
這桌早餐分別有酸菜肉包、山藥蓮子雜糧粥、烤土豆角、蒸雞蛋和獼猴桃。這桌早餐提前做好酸菜肉包，用電飯煲預約好山藥蓮子雜糧粥，用小煮鍋預約好蒸土豆和雞蛋，早上把蒸好的土豆切成小塊，用空氣炸鍋烘烤一下，土豆又香又粉糯，烤土豆塊非常好吃。在烤土豆塊的同時，用小煮鍋加熱一下酸菜肉包，切水果和盛兩碗粥。這樣安排做早餐， 15分鐘之內就能吃上熱乎乎的營養早餐。

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【酸菜肉包】
酸菜肉包是很多人都愛吃的肉包子，加了酸菜肉餡更有滋味。每次做酸菜肉包，我都會多做一些，放在冰箱冷凍保存著，想吃肉包子從冰箱取出加熱一下，很輕松就搞定早餐主食。
酸菜肉包用了300克豬肉、200克酸菜、250克中筋面粉、130克水、10克砂糖和3克干酵母粉。

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首先做酸菜肉包的餡料，酸菜用清水浸泡，多換兩次水，酸菜擠干水分后，用絞肉機攪碎。炒鍋燒熱油，爆香姜蒜蓉，放入酸菜爆炒片刻，把酸菜炒好。豬肉切成小塊，用絞肉機攪拌一下，放入料酒、五香粉、生抽、蠔油和少許砂糖以及香油，順著一個方向攪拌成肉末，將肉末和調味料攪拌均勻，接著放入酸菜碎攪拌均勻，這樣就做好了酸菜肉包的餡料。

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把250克中筋面粉、130克水、10克砂糖和3克干酵母粉混合，揉成光滑的面團，面團用保鮮膜覆蓋著醒發15分鐘。把面團搓成長條形，面團分成小劑子，把小面團壓扁，搟成圓形面片，中間厚四周薄的面片，包入酸菜肉餡，捏成包子形狀。

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酸菜肉包包好后放入蒸烤箱，用發酵功能35度發酵30分鐘，再用蒸功能10度蒸15分鐘，蒸好后燜5分鐘再取出，酸菜肉包晾涼后放入保鮮盒，放在冰箱冷凍室冷凍保存。

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我用小煮鍋預約好蒸土豆和雞蛋，早上起來土豆和雞蛋已經蒸熟了。

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把蒸熟的土豆剝皮，土豆切成滾刀塊，土豆塊用鹽、孜然粉、少許辣椒粉和橄欖油拌勻，把土豆塊放入空氣炸鍋，用空氣炸鍋180度烘烤15分鐘。

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把蒸熟的土豆剝皮，土豆切成滾刀塊，土豆塊用鹽、孜然粉、少許辣椒粉和橄欖油拌勻，把土豆塊放入空氣炸鍋，用空氣炸鍋180度烘烤15分鐘。