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牛肉干|春季孩子長個黃金期，除了鈣，這種營養素也不能少！

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春天是孩子長高的黃金季節 ， 咱家的孩子可不能落下！很多家長都知道補鈣是長個的必須營養素 ， 有些有過了解的家長孩子知道再給孩子補鈣的同時 ， 還要補充一些維生素D來幫助鈣的吸收 。
但是你知道么 ， 除了這兩種 ， 還有一種物質在孩子長個的黃金期發揮著非常重要的作用 。 它就是——蛋白質！
牛肉干|春季孩子長個黃金期，除了鈣，這種營養素也不能少！
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蛋白質是一切生命的物質基礎 ， 是機體細胞的重要組成部分 ， 是人體組織更新和修補的主要原料 ， 換句話說 ， 缺乏蛋白質 ， 孩子連健康的生長發育都談不上 ， 更不要妄圖長個了 ， 所以在孩子生長發育期 ， 蛋白質 ， 絕對不能少！
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根據《中國居民膳食指南》的建議 ， 每日應保證魚蝦50~100克、畜禽肉類50~75克、雞蛋25~50克、大豆類及堅果30~50克、奶類和奶制品300克 。 豬瘦肉和牛瘦肉也是含蛋白質豐富的食物 ， 100克豬瘦肉的蛋白質含量為20.3克 ， 牛瘦肉也差不多 ， 100克含20.2克蛋白質 。
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很多家長覺得讓孩子吃牛肉 ， 那就是正經燉一鍋 ， 讓孩子開始吃 ， 其實根本不用這么“正式” ， 通過一些小零食 ， 讓孩子在不知不覺間 ， 鈣的攝入就能滿足 。
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今天給大家推薦的是好吃的牛肉干 ， 作為孩子的小零食非常合適 ， 市售的牛肉干鹽含量比較高 ， 攝入過多的鹽分會造成鈣流失 ， 自己做的低鹽版更適合有長個需求的孩子 ， 做出來的牛肉干密封保存好可以放置好久 ， 在下午孩子放學回家的時候 ， 給孩子來上兩根 ， 輕輕松松 ， 蛋白質的攝入就夠啦~
材料：
瘦牛肉500克 ， 鹽1克 ， 橄欖油20克 ， 大蒜10克 ， 孜然粉10克 ， 姜黃粉兩克 ， 黑胡椒粉兩克 ， 披薩混合香料2克
步驟：
1.瘦牛肉切成拇指粗的長條 ， 加入鹽 ， 蠔油 ， 黑胡椒 ， 披薩混合香料 ， 大蒜 ， 腌制30分鐘
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2.再加入姜黃粉 ， 孜然粉 ， 橄欖油拌勻
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3.烤箱熱風循環功能150度預熱 ， 烤15分鐘 ， 轉成90度 ， 再烤兩小時即可

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