1、柿子和山藥相克 。柿子屬于涼性的食物, 如果和山藥一起吃可以引起胃脹腹疼嘔吐 。茄子與柿子一起吃沒有什么后果,不存在食物中毒 。
2、柿子與螃蟹作用后會抑制消化液的分泌 ， 影響健康 。另外，因兩者同屬涼性食物，食用后可引起胃腸疾?。什灰送?。
3、紅薯在胃中的發酵物能使柿子中的單寧、纖維素等迅速發生沉淀 ， 影響胃的正常功能，有可能導致腸梗阻 。
【柿子茄子山藥能一起做嗎】4、柿子中的鞣酸能夠與魚、蝦等食品中的蛋白質及鈣鹽一起形成一種沉淀物，并能刺激胃腸等器官 ， 易引起惡心及便秘等癥 。
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