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一到三月份|3月是減肥黃金期，多吃這5道家常菜，好吃不長肉，營養又健康

一到三月份

一到三月份 ， 明顯感到天氣暖和了 ， 不再冷得人瑟瑟發抖 ， 很多人已經脫去冬裝 ， 穿上了輕便的春裝 ， 這時候是胖是瘦一眼就看出來了 ， 相信有不少朋友開始發愁 ， 擔心自己的贅肉遮不住 ， 那么3月是減肥黃金期 ， 可要抓住機會 ， 在飲食上多調節 ， 建議多吃這5道家常菜 ， 好吃不長肉 ， 營養又健康 ， 快來看看吧 ， 這么吃對減肥有一定的幫助 。
一到三月份|3月是減肥黃金期，多吃這5道家常菜，好吃不長肉，營養又健康
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一、蝦仁玉米
準備適量蝦仁和適量玉米粒 ， 也可以買新鮮蝦剝成蝦仁 ， 去掉蝦線 ， 買新鮮玉米剝成玉米粒 ， 新鮮食材營養更高 。
蝦仁加料酒、鹽、胡椒粉抓拌幾下 ， 腌制一小會兒 。
鍋內加水煮開 ， 把玉米粒倒進鍋內煮一下 ， 斷生后撈出 ， 這么做可以節約炒的時間 。
熱鍋涼油倒入蝦仁 ， 滑炒到變色 ， 倒入玉米粒翻炒 ， 可以添加少許青椒碎進去 ， 增味和點綴 。
最后放少許鹽和蠔油 ， 炒均勻即可出鍋 。
一到三月份|3月是減肥黃金期，多吃這5道家常菜，好吃不長肉，營養又健康
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二、黃瓜炒雞胸肉
準備一塊雞胸肉和一根黃瓜 ， 也可以用豬里脊肉 ， 它們的脂肪含量都很低 ， 搭配黃瓜吃起來一點不膩 。
雞胸肉沖洗一下 ， 切成小丁 ， 加鹽、生抽、白胡椒粉、料酒抓拌均勻 ， 再加少許淀粉抓拌 ， 腌制一小會兒 。
黃瓜洗凈切成小丁 ， 也可以切成薄片 ， 那么雞胸肉也切成薄片 。
熱鍋涼油倒入雞肉滑炒 ， 炒變色后盛出 ， 留底油放入蒜末、生姜末爆香 ， 倒入黃瓜翻炒 。
炒一分鐘后倒入雞肉快速炒幾下 ， 再放入鹽炒均勻即可出鍋 。
一到三月份|3月是減肥黃金期，多吃這5道家常菜，好吃不長肉，營養又健康
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三、菠菜豆腐湯
準備適量菠菜、一塊嫩豆腐、幾個雞蛋、半根胡蘿卜 。 菠菜洗凈開水下鍋焯水 ， 太長的話切成小段 ， 焯水是為了去掉草酸 。
【一到三月份|3月是減肥黃金期，多吃這5道家常菜，好吃不長肉，營養又健康】嫩豆腐切小塊 ， 雞蛋打進碗里充分攪散 ， 胡蘿卜去皮洗凈切片 。
鍋內加少許油 ， 放入蔥蒜爆鍋 ， 倒入適量水大火煮開 ， 放入胡蘿卜 。
煮軟后放入豆腐和鹽 ， 再次煮開后調小火 ， 放入蛋液 。
最后加入菠菜和少許雞精調味 ， 菠菜豆腐湯就做好了 。
一到三月份|3月是減肥黃金期，多吃這5道家常菜，好吃不長肉，營養又健康
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四、野菜團子
準備適量野菜 ， 沒有野菜可以用青菜代替 ， 再準備一些配菜 ， 比如胡蘿卜絲、香菇丁、雞蛋等 ， 做這種菜團子一定要菜越多越好吃 。
所有食材都焯燙一下 ， 雞蛋炒熟 ， 處理好后食材全部放進大碗里 ， 焯水后的食材要擠掉水 ， 再放入鹽、香油攪拌 。
然后加少許面粉或者玉米面攪拌 ， 增加一定的黏性 ， 抓少許食材用手捏成小菜團 。
盤里放一些玉米面 ， 將小菜團放進去裹一裹 ， 包裹上一層玉米面后放進蒸鍋里 。
開大火蒸二十分鐘 ， 野菜團子就做好了 ， 天天這么吃不長肉 。
一到三月份|3月是減肥黃金期，多吃這5道家常菜，好吃不長肉，營養又健康
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五、生菜卷
準備適量生菜、西紅柿、黃瓜、雞蛋 ， 生菜清洗干凈 ， 西紅柿洗凈切片、黃瓜洗凈切片或者小條 ， 雞蛋煎成荷包蛋 。
還可以添加別的食材 ， 比如紫甘藍、胡蘿卜等 。 若有不能生吃的菜 ， 可以焯燙斷生 ， 或者用少許油炒一下 。
案板上鋪保鮮膜 ， 放上一兩片生菜 ， 再放各種食材 ， 依次碼好 。