膝蓋|315運動打假，這些跑步健身的謠言你信了幾個研究人員|健身|膝關節|謠言|蛋

又是一年“3·15” ，每到這個日子，打假就成了關鍵詞。
其實不管是在跑圈還是健身圈，這幾年都已經成為了謠言的重災區，那些偽科學的說法時不時讓跑者“中槍” 。
因此，在這個“打假日”里，澎湃新聞采訪人員通過搜集網絡上的一系列關于運動健身的熱門謠言，然后咨詢了包括持證健身教練、運動科學家和醫生在內一眾專家，總結了8條最容易讓人誤會的“假貨” ，以此幫助熱愛運動的人們可以更加科學地跑步和健身。

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謠言一：早上不可以空腹運動
這個話題爭論由來已久，不過，對于減肥者而言，早上空腹運動遠比吃過早餐后運動更能消耗熱量。
2013年，英國諾森比亞大學的研究人員邀請12位熱愛運動的男性參與實驗，讓他們分別于吃完早餐及從前一晚至早上為空腹兩種狀態下運動——所有人在早上10點進行跑步機鍛煉。
研究發現，與那些運動前吃早餐的人相比，在空腹狀態下運動，可以多燃燒20%以上的脂肪。這意味著，想要減肥的人，在早上空腹前運動是最理想的。
當然，研究人員也指出，空腹運動前必須要補充水分，如果血糖較低者，也可以選擇吃一粒糖，再開始運動。

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謠言二：跑步傷膝蓋
跑步傷膝蓋是跑者最常見的疑惑之一。也許少數人真的因為跑步傷及膝蓋，但詳細的情形及受傷的原因，我們無從得知。比如說：體重過大、肌力不足、穿著不適當、過度訓練等。
事實上，膝關節是人體運動最多、負重最大的關節之一。一般來說，扭轉最容易導致膝關節損傷。尤其是足球、籃球等運動中一些斜切、轉身、拐彎等動作，都比較容易造成膝蓋受傷。像跑步這種運動，路線是直線，受傷就會比較少。
其實，只要運動量控制好了，跑步很少造成膝蓋損傷，反而體重才是致傷害的關鍵。
據美國凱撒醫療研究部門的營養專家表明，關節就跟滑輪的作用一樣，上邊在拉它，下面的重量越大，壓在腿上的平行分力就越大。
不過有一點倒是真的——相比瀝青馬路，人行道鋪設的地磚硬度更高，這對膝蓋、腳踝帶來的沖擊力也更大，所以路跑盡量不要在人行道上進行。

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謠言三：多吃蛋白質就能多長肌肉
肌肉組織的確是由蛋白質構成的，經常鍛煉的人需要攝入的蛋白質量也確實比普通人多一些，但那些額外攝入的蛋白質只會變成額外的熱量而已。
與其刻意多吃蛋白質，不如把握好攝入蛋白質的時機。
肌肉纖維在鍛煉過程中會受到破壞，力量訓練也會刺激肌肉長得更大更強壯。因此，鍛煉前后攝入的蛋白質能確保身體獲取到肌肉修復和生長所需的氨基酸。
其實身體所需的蛋白質量并不大，耐力訓練的后盡快攝入10-20克蛋白質，而接受力量訓練的你則應該在運動后攝入20-40克蛋白質，比如科比就喜歡訓練后來上一杯巧克力牛奶。

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謠言四：堅持跑步不會得癌癥
跑步不得癌是偽科學，但跑步確實能夠延緩癌細胞生長，有助于抗癌。
著名生物期刊《Cell Metabolism》刊登的研究報告顯示，跑步可以提高免疫系統，阻止新發腫瘤，減緩癌細胞生長的功效也超過50% 。