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黃豆提前浸泡、煮熟 。
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蒜瓣切碎 。
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坐鍋，放油，爆香蒜碎 。
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倒入肉末炒熟 。肉末可以選擇帶一點肥油的 ， 做出來更香 ， 肉末可以炒久一點 ， 一直炒到油滲出來，愛吃香口的甚至可以把肉末炒到帶一點點焦香 。
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放黃豆 。
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翻炒一會兒 。
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放黃豆醬 。
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翻炒出香味即可 。
【黃豆燒肉家常做法 一道菜滿足動植物蛋白所有需求】
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出鍋裝盤 。
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