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【求關注、求收藏、求轉發百年黔莊|黔莊酒業：醬香型白酒的釀造工藝，以及味道你知道多少？】辣：辛辣的味道 ， 是刺激鼻腔和口腔粘膜的痛覺 。 辛辣味道是由刺激傷害性神經纖維的灼燒疼痛引起的 。 適當的辛辣味道具有使食物味道緊張和刺激食欲的作用 。
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