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看看這6個「促炎吃法」，你中槍幾個？( 二 )


3、增加ω-3脂肪酸攝入
具體做法有三點：
烹調油中增加亞麻籽油或紫蘇油、核桃油 ， 建議用它們做涼拌菜 ， 這能減少ω-3脂肪酸的氧化損失 。
每周吃2-3次富含ω-3脂肪酸的魚如三文魚、青花魚、鱸魚、鱈魚、帶魚 ， 每次可以吃到100-150克 。
每天吃10克堅果 ， 其中核桃ω-3脂肪酸較為豐富 ， 是不錯的選擇 ， 一個大紙皮核桃就大概10克 。
4、少吃紅肉和加工肉制品
紅肉是指豬牛羊的肉 ， 中國居民膳食指南建議紅肉和禽肉加起來每天吃40-75克 ， 像4卷涮火鍋的牛肉卷就有50克 ， 很多人都吃超了吧 。
5、少油少糖少鹽
延伸閱讀：衛健委倡導的「三減三健」 ， 你做到了幾點？
這些分析下來 ， 你會發現 ， 抗炎飲食不是多吃特定的某一種食物 ， 而是以上面5點為原則的飲食模式 。
無論是中國居民膳食指南倡導的健康飲食 ， 還是地中海飲食、得舒飲食基本都包含這幾條原則 ， 所以抗炎飲食一點兒也不神秘 ， 就是我們本該吃的健康飲食的模樣 。
看看這6個「促炎吃法」，你中槍幾個？
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除了這樣健康飲食 ， 要想更好抗炎 ， 還要適量運動 ， 保持健康體重 ， 戒煙、禁酒 ， 放松心情、充足睡眠哦 。
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參考文獻：
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