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田螺的營養價值田螺營養價值勝鮑魚( 二 )

田螺


13款田螺中醫偏方
小便不通
田螺兩枚，鹽半匙，搗爛敷臍下一寸三分處 。
全身浮腫
田螺兩枚去殼，大蒜一頭，搗爛成泥，外敷于臍下一寸三分和兩足心處 。
五淋白濁
田螺一碗，白酒3碗，田螺連殼炒熟，趁熱將白酒倒入，加熱至酒剩下一碗，食田螺飲酒 。
癃閉
田螺兩個，麝香0.3克，田螺搗爛，加入麝香調勻，外敷臍下兩寸 。
痔瘡
大田螺一個，白礬末少許，田螺清水漂養兩天，使其吐盡泥沙 。然后以針尖刺破，加入白礬末，過一夜后，除去螺殼，用棉簽蘸汁涂患處，每小時一次 。
闌尾炎
田螺、蕎麥面適量，田螺去殼搗爛成泥，用蕎麥面拌成糊狀，外敷右下腹麥氏點 。
腸風下血
大田螺5個，洗凈，置火上燒，以殼白肉干為度，碾為細末，熱酒調服 。
淋巴結核
田螺連肉燒炭存性，香油調搽 。
糖尿病
田螺肉120克，糯米100克，煮粥，加鹽適量調味，分次食用 。
跌打損傷
田螺一個，焙干研粉，加三七粉3克混勻，熱米酒沖服 。
熱結便秘
大田螺3個，加鹽少許，搗爛外敷氣海穴 。
瘡癤腫毒
田螺連殼焙干，研細末，香油調敷患處 。
濕熱黃疸
田螺20個，養在清水種漂去泥沙，挑出螺肉，加入黃酒30克，再加清水適量燉熟，飲湯食肉
兩款食譜推薦
金菇田螺湯
口味：湯汁鮮美，清淡適口
主要材料：金針菇50克 罐裝田螺肉1聽 豆腐300克 香蔥2棵
調味料:胡椒粉1小匙 精鹽1小匙
制作方法：
1、金針菇切除根部后洗凈，先用鹽水汆燙，然后撈出;豆腐切成條狀，香蔥洗凈切段;
2、鍋內加水燒開，倒入半罐田螺肉湯，并放入田螺肉和豆腐同煮;
3、加入金針菇、精鹽，煮開后放入香蔥，關火，最后撒上胡椒粉即可食用 。
田螺塞肉
原料：田螺1000克，肉醬200克，鹽、味精、黃酒、麻油、雞蛋、蔥姜末、蔥段、姜片、醬油、糖、胡椒粉、鮮湯各適量 。
制作：
1、田螺燙熟，挖出螺肉切碎，放入肉醬加鹽、味精、黃酒、麻油、雞蛋、蔥姜末 拌和上勁，再塞入田螺殼中 。
2、鍋中放油用蔥段、姜片煸香放入田螺噴入黃酒，加醬油、糖、胡椒粉、鮮湯燒開后撇去浮沫，轉小火煨燒至酥，開大火收汁至稠，淋上麻油即成 。
總結：通過小編上文的介紹，你知道田螺的營養價值有哪些了嗎?你知道田螺怎么做好吃了嗎?大家不妨嘗試一下這些吃法，既美味又營養，一定不會讓你失望的!