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銀耳除了熬粥還能怎么做

生活百科銀耳

1、銀耳除了煮粥喝以外，沒想到還能涼拌著吃，做法非常的簡(jiǎn)單，吃著好吃又營(yíng)養(yǎng) 。
【銀耳除了熬粥還能怎么做】2、銀耳是擔(dān)子菌門、銀耳綱、銀耳目、銀耳科、銀耳屬真菌的子實(shí)體，[1] 又稱作白木耳、雪耳、銀耳子等，有“菌中之冠”的美稱 。銀耳一般呈菊花狀或雞冠狀 ， 直徑5-10厘米，柔軟潔白，半透明 ， 富有彈性 。銀耳作為我國傳統(tǒng)的食用菌，歷來都是深受廣大人民所喜愛的食物，其中所含有的活性成分-銀耳多糖具有特殊的保健功能 。