現在的生活節奏很快|自制燕麥小餅，香氣四溢，口感香甜、美味健康，適合烘焙新手現在的生活節奏很快

現在的生活節奏很快，很多年輕人沒有時間停下腳步享受生活，都在忙工作，所以現在新聞中經常能夠看到很多年輕人因為加班崩潰的事件。每一個人為了生活都很努力，不過即使生活再艱苦，還是要好好照顧自己。
前一段時間一直在加班，身體很不舒服，才突然發現其實工作也需要適量。所以在業余的時間我就開始了一些其他興趣愛好，其中就有烘焙，烘焙的時候感覺很解壓，看著一道道美食通過自己的雙手被創造出來，既有成就感又覺得很治愈。
制作美食的過程中，會覺得很解壓，感受最近的煩惱和困擾全都消失。最近學會了一道新的甜品，制作起來很簡單，香氣四溢、口感香甜、美味健康，這道美食就是燕麥小餅。

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燕麥中含有大量的膳食纖維和蛋白質，能夠給人體增加養分的同時，促進腸道消化。而且燕麥中的熱量低，適合一些減肥人士，不用擔心體重變化。
這道美食的制作方法很簡單，適合一些烘焙新手們。閑暇的時光，一個人獨處，自己做一些美味的甜食，搭配一杯咖啡，愜意又美好。

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【菜名】：燕麥小餅
【所需食材】：
燕麥片200g、雞蛋100g、奶粉20g、葡萄干或者其他水果干30g、橄欖油10ml、紅薯粉40g、蜂蜜50ml
【烹飪過程】：

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1、將準備好的雞蛋，打入碗中。在碗中加入蜂蜜和橄欖油。

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2、將碗中的雞蛋、蜂蜜、橄欖油攪拌均勻，呈圖片中的樣子即可。

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3、在碗中倒入準備好的奶粉，然后將雞蛋液和奶粉攪拌均勻。

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4、紅糖需要提前過篩，這樣可以保證做出來的燕麥小餅口感比較細膩。過篩之后的紅糖倒入剛才制作的雞蛋溶液中，繼續攪拌均勻。

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5、將燕麥加入雞蛋溶液中，然后攪拌均勻。

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6、再加入準備好的葡萄干。

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7、全部攪拌均勻之后，將攪拌均勻的燕麥做成小圓餅的形狀，然后放在容器中，每個小圓餅的上面刷上一層食用油或者橄欖油。想要口味更加香甜的可以使用黃油，不過黃油需要隔水融化，然后再進行涂抹。

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8、烤箱需要提前預熱，一般180度預熱15分鐘左右即可。將制作好的燕麥小圓餅放入烤箱中， 180度繼續烤半個小時。想要吃口感比較軟的，烤制時間可以縮短，如果想要酥脆的口感，烤制時間可以延長，根據自己的口味調整。
烤好的燕麥小餅就可以制作好了。
【烹飪竅門】：
1、一次可以多做一些，吃不完的可以裝在密封袋子中。早上來不及做早飯的時候，直接用牛奶泡幾塊燕麥小餅就可以了。
2、想要燕麥小餅的口感更加香甜，橄欖油可以替換成黃油，不過黃油的熱量比較高，健身或者減肥人士不建議食用。