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連日天氣晴好，余杭各地春茶開始吐露新芽。
這兩天，中泰街道的茶農們正緊抓時機，采摘頭茬春茶。今年經歷了幾場雪，茶葉采摘時間比去年有所推遲。這兩天，看到茶樹的嫩葉綻放得好，茶農們便上山摘起茶葉來。在村里的加工廠，６臺炒茶機火力全開，正在炒制茶葉。一天下來，已經有20斤新茶加工完成。

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中泰街道轄區內共有優質茶園14000多畝，茶葉具有開采早、茶芽萌發齊、產量高、品質優等特點，每年可以為當地創造約1.8億元的產值，惠及4000多位農戶。目前，開采的主要是早熟品種“烏牛早” ，占街道茶園種植面積的十分之一。

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前期，雙聯村就指導茶農做好了春茶采摘各項準備工作。采好的茶葉經過攤青、烘干、炒制等十多道工序，當天就可以加工完成， 4斤半青葉能制作1斤干茶，每斤干茶價格800—1000元不等。

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【本文轉自：杭州網連日天氣晴好|余杭中泰頭茬“烏牛早”開采每斤售價800元起步】預計到三月中下旬，中泰街道將迎來采摘旺季。屆時，街道將協調組織好采茶工，在做好防疫的前提下，確保第一時間把優質茶葉采摘生產、上市銷售。

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