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薺菜的“親姐姐”，若你在菜園里發現，記得不要除掉，作用大

【薺菜的“親姐姐”，若你在菜園里發現，記得不要除掉，作用大】導語：薺菜的“親姐姐” ， 若你在菜園里發現 ， 記得不要除掉 ， 作用大
春天是萬物復蘇的季節 ， 田間地頭的小草都紛紛長出了嫩芽 ， 有些嫩芽還是味道可口的野菜 ， 像薺菜、清明菜、艾葉、馬蘭頭、益母草等都是田間地頭的野菜 ， 同時也是民間百姓非常喜愛吃的美味佳肴 。
其實 ， 春天來了 ， 不僅是田間地頭的野草長得茂盛 ， 而且菜園里的野草也長得特別多 ， 這些野草常被農民當雜草除掉 。 其實 ， 每種野草都有它們自身的價值 ， 菜園里的野草也不例外 。
薺菜的“親姐姐”，若你在菜園里發現，記得不要除掉，作用大
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像鵝兒腸、鴨跖草、馬齒莧、碎米芥、酢漿草、飯包草等都是菜園里常見的野草 ， 它們都是營養豐富的野菜 ， 同時也是防病治病的中藥材 。
獨行菜也是菜園里常見的一種野草 ， 它的嫩葉也是味道獨特的野菜 ， 它吃起來有一種辛辣的感覺 ， 所以人們又叫它“辣辣菜” ， 為是十字花科獨行菜屬一年生草本植物 。
薺菜的“親姐姐”，若你在菜園里發現，記得不要除掉，作用大
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獨行菜的外表看上去與薺菜相似 ， 只是獨行菜的葉子稍微大一些 ， 因此在民間 ， 有些人稱獨行菜為薺菜的“親姐姐” ， 所以有些人分辨不清楚也很正常 。
獨行菜常用來炒食、做湯、做餡、煮粥等 ， 味道微辣 ， 很多人喜歡吃 ， 它含有豐富的營養物質 ， 如蛋白質、膳食纖維、維生素C、胡蘿卜素、磷、鈣、鐵等 ， 常吃一些獨行菜 ， 對老人小孩的身體都有很大的幫助 。
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而且 ， 大多野菜都具有一定的醫療功效 ， 獨行菜也不例外 ， 它全草均可入藥 ， 有止咳、化痰、利尿的功效 ， 對咳嗽、痰多、痢疾、尿頻尿急、腸炎、腹瀉、小便不利等疾病有療效 。
這就是薺菜的“親姐姐”它的藥用功效 ， 沒想到它的作用竟然這么多 ， 若你在菜園里發現它 ， 記得不要除掉 ， 它價值珍貴 ， 請好好珍惜！