【肯德基炸雞腿配方】1、食材展示：生粉10g、雞腿300g、油500ml、面包糠20g、鹽10g、生抽10ml、料酒10ml 。
2、腌制雞腿：將雞腿切小口，放入料酒，生抽，鹽和生粉腌制1小時 。
3、裹粉：將雞腿裹上面包糠 ， 裹好待用 。
4、炸雞腿：鍋中加油燒至三成熟，放入雞腿 ， 小火炸至金黃 ， 取出瀝油即可 。
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