飯量決定壽命？吃得越多的人，老得慢活得久？糖尿病|疾病

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老劉今年58歲，三年前確診了糖尿病，醫生告訴他，想要控制血糖就要管住嘴，邁開腿，一開始，他堅持了一段時間，血糖確實好了不少。

但日子久了，他又把醫生的話丟到腦后了，聽朋友說斷食可以“治愈”糖尿病，他決定試試，一開始是晚飯不吃了，后來感覺血糖確實沒有明顯升高，于是又將午飯的主食跟肉菜等都減少了一半的量。

老劉發現，這效果看著著實不錯，以往餐后2小時血糖總是偏高，如今居然
控制在8以內了，他于是果斷地將降糖藥也停了。

沒想到幾天過去，老王就感覺胃部非常難受，還總是惡心想吐，這天甚至暈倒在了家里，家里人將他送到醫院一檢查，確診了糖尿病酮癥酸中毒。

好在送醫還算及時，經過緊急地治療，老劉終于醒了過來，他還十分納悶，怎么斷食還斷出問題來了？

一、飯量決定壽命？吃得越多的人，老得慢活得久？

有種說法認為，人一輩子的飯量是固定的，哪天吃完了，人的生命也到了盡頭了。有些老人深信不疑，所以經常節食，生怕吃多了。

但還有種觀點完全相反，認為吃得越多的人，老得越慢，活得也越久。那么到底哪種說法更可信呢？

其實，這兩種說法都是沒有科學依據的。吃得過少或者過多，都不利于身體健康。

2023年2月，《Nature Aging》雜志發表一項研究認為，限制25%的熱量攝入，能夠成年人的衰老速度延緩2~3% ，這也從另一方面說明死亡風險下降了10~15% 。

但這也并不代表吃得越少越好，要知道，人體是需要能量的，器官的運轉也需要能量。

如果人長期吃得太少，身體得不到足夠的營養，不僅容易影響導致免疫力低下，更易生病，而且由于沒有足夠的食物刺激膽囊、腸胃，還可能會導致肥胖、膽囊炎、胃炎等疾病。

而暴飲暴食或者吃得過多，不僅會增加胃腸負擔，還會導致能量過剩，易導致肥胖，增加患胃病、糖尿病、高血脂癥等疾病。

所以，別餓著肚子，也別吃得過飽，每餐達到七八分飽是最佳狀態。

飯量并不能決定壽命，只是說飲食習慣、飯量的多少，確實也會對壽命造成一定的影響，過飽過餓都不是健康的飲食之道，也不是長壽之法。

二、老年人要注意營養

有些老人雖然認可吃飯七分飽這種觀點，但他們對七分飽卻把握不準，經常五分飽都沒有達到。

隨著年齡增長，老人的腸胃動力功能減弱，胃排空功能下降，消化功能也隨之下降，可能吃一點點東西就感覺飽了，就很容易出現營養攝入不足的問題。

而一旦缺乏營養，不僅會使得身體的免疫力下降，更容易被疾病找上門，還易患上老年衰弱綜合征、肌少癥等，增加跌倒風險，一旦跌倒出現骨折等情況，就會嚴重影響正常的生活，老人很難有幸福的晚年。
【飯量決定壽命？吃得越多的人，老得慢活得久？】

所以，對于老人來說，平日不能等到餓了再吃飯，等到渴了再喝水，而是要保持良好的規律的飲食習慣，少食多餐，細嚼慢咽，先素后葷，合理搭配一日三餐，盡量保證碳水化合物、脂肪、蛋白質等營養物質的攝入。

盡量合理搭配肉類、主食、蛋類、蔬菜、水果、堅果、豆類等食物，在吃飯的時候，盡量多咀嚼食物，將每一口吃進嘴的食物咀嚼成靡狀，自然咽下。

判定七分飽大家不妨參考這個標準：如果吃飯時間規律，并在兩餐之間適當吃了一些水果、堅果等作為加餐，在下一餐來臨前并不會很餓，如果提前餓了，一般意味著還可以增加點飯量，未達到七分飽。