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2022年度最佳飲食榜單TOP3出爐，這樣吃更健康！

據人衛健康微信公眾號消息：
吃飯 ， 是每個人每天都應該做的事情 ， 不過 ， 每天吃什么 ， 這種飲食模式則因人而異 ， 有的人更喜歡麻辣咸鮮的葷菜 ， 有的人更喜歡口味清淡的素菜 。 我們從飲食中攝取營養 ， 但是 ， 不合理的飲食也會導致“病從口入” 。
2022年度最佳飲食榜單TOP3出爐，這樣吃更健康！
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為此 ， 《美國新聞與世界報道》（U.S.News&WorldReport）每年都會邀請飲食、營養、肥胖、飲食心理學、糖尿病和心臟病學等多個領域的專家組成健康專家小組 ， 對入圍的40種飲食模式進行評估 ， 包括短期和長期減肥效果、日常是否容易執行、防治糖尿病、心臟健康、安全性和營養等七個方面 ， 評選出年度最佳飲食榜單 。 本期 ， 我們就來了解一下今年的榜單都推薦了哪些飲食 。
2022年度最佳飲食總榜單
總體來看 ， 今年的前三名與去年榜單一致 ， 地中海飲食繼續蟬聯冠軍 ， 得舒飲食以0.2分的微弱劣勢屈居第二 ， 彈性素食飲食也繼續并列第二 ， 從地中海飲食和得舒飲食衍生出的“精神”/健腦飲食排名第四 。
2022年度最佳飲食榜單TOP3出爐，這樣吃更健康！
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下面 ， 我們來看看這幾種健康飲食的特點 。
1
冠軍飲食：地中海飲食
衛冕冠軍的地中海飲食 ， 還包攬了五個子榜單的桂冠 ， 包括最佳糖尿病飲食、最健康的飲食、最佳植物飲食、最易遵循的飲食和最佳心臟飲食 。
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地中海飲食是一種以蔬菜水果、魚類、五谷雜糧、豆類和橄欖油為主的飲食模式 。 多項研究發現 ， 地中海飲食有助于提高睡眠質量 ， 降低心血管疾病 ， 預防老年癡呆癥 ， 以及延長壽命 。
結合我國飲食習慣 ， 可以交替使用多種植物油來代替橄欖油 ， 比如大豆油、菜籽油、茶油等；另外 ， 內陸地區不便于購買海鮮 ， 可以用河魚、河蝦來代替 。
2
高血壓飲食：得舒飲食
位居第二的得舒飲食 ， 是專門針對高血壓人群定制的飲食建議 ， 它鼓勵減少鈉攝入 ， 同時 ， 增加鈣、鉀、鎂等的攝入量 ， 來達到預防和輔助降壓的目的 。
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得舒飲食強調在飲食中增加攝入蔬菜、水果、低脂或脫脂奶 ， 主食采用全谷類的食物 ， 如全麥面包或雜糧飯 ， 同時減少紅肉、油脂、精制糖及含糖飲料的攝入 ， 并適當進食堅果、豆類 ， 增加優質蛋白質 。
與其他飲食相比 ， 得舒飲食更為嚴格地限制飽和脂肪、鹽、膽固醇、糖和精制碳水化合物的攝取 。 因此 ， 得舒飲食除了有助降壓之外 ， 還有助于調節血脂 ， 降低心血管疾病風險 。
3
減重飲食：彈性素食飲食
彈性素食飲食 ， 不僅是總體最佳飲食的并列第二 ， 同時也獲得了最佳減肥飲食的桂冠 。
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之所以稱為彈性素食 ， 是因為該飲食模式并不是嚴格的素食 ， 而是以植物性食物為主 ， 并且不排除蛋類和奶類 ， 偶爾還可以吃少量肉類 。 相較于嚴格素食 ， 彈性素食更容易堅持 ， 而且保證了營養均衡 ， 長期實行對健康沒有危害 。
超重或肥胖人群 ， 或者伴有高血壓、高脂血癥的肥胖人群 ， 可以選擇彈性素食飲食 ， 但是 ， 該飲食模式不適合貧血、營養狀況較差和營養需求較高（如青少年、強體力工作者、孕婦等）的人群 。