相對于生活中的早餐來說|韭菜粉絲包，簡單的家常包子，你是不是已經學會了吧相對于生活中的早餐來說

【相對于生活中的早餐來說|韭菜粉絲包，簡單的家常包子，你是不是已經學會了吧】相對于生活中的早餐來說，人們已經越來越注重營養和健康。而各大商家也對此做出了很多新穎的改變，不僅提升了口感，而且增加了花樣。就好比生活中最常見的包子來說，正統的包子店少說能有十幾種不同餡料的包子，以滿足顧客的需求。而對于筆者今天這款韭菜粉絲包來說，就是居家包子的完美呈現。如果您對這款美食也有一點點興趣的話，不妨耐心的看完筆者接下來的詳細烹飪接受吧，還望喜歡。

文章圖片
準備原料：中筋面粉300克，酵母3克，粉絲60克，韭菜120克，雞蛋兩個，蝦米30克。輔料準備：蠔油，料酒，鹽，雞精，生抽，香油，白糖即可。食材處理：準備一杯250ml的30°溫水，加入酵母均勻攪拌融化。

文章圖片
第一步：準備一個大一點的碗，加入中筋面粉， 3克白糖， 2克食用鹽，均勻攪拌后，分次少量的加入準備好的酵母水，攪拌成絮狀之后揉捏成面團。

文章圖片
第二步：隨后把面團放在碗中，蓋上一層保鮮膜，放在溫暖的地方醒發30分鐘。

文章圖片
第三步：把雞蛋打散，炒成雞蛋碎盛出備用；粉絲泡軟之后切成細碎；韭菜洗凈也切成細碎；之后準備一個大碗，把準備好的雞蛋碎，粉絲碎，韭菜碎，蝦米，一并倒入碗，加少許的蠔油，料酒，鹽，雞精，生抽，香油，均勻攪拌一分鐘備用。

文章圖片
第四步：把醒發好的面團適當揉捏排氣，搓成長條之后切出30克左右的小劑子。然后用搟面杖把每個小劑子搟成包子皮。

文章圖片
第五步：之后我們把包子皮包裹住準備好的餡料，按照平時包包子的手法收口即可。

文章圖片
第六步：最后我們把包子平鋪在蒸鍋上，二次醒發十分鐘后，開大火蒸18分鐘即可出鍋品嘗。

文章圖片
不知道對于今天這款簡單的家常包子來說，你是不是已經學會了呢？操作手法的話應該是相對簡單的，如果您對這款美食也非常喜歡的話，不妨自己在家動手嘗試一下吧。那么今天的美食就分享到這里，如果你感覺筆者寫的還算不錯的話，請不要吝惜您的點贊，關注，轉發，收藏哦！如果文中還有不明白的地方，也可以私聊筆者，我會為你盡量解惑答疑。我們明天不見不散。