夏季食欲不振吃什么?營養師:多吃兩種瓜、喝一種粥,少吃一種肉

不知不覺中 , 已經到了3月的尾聲了 , 春天也已經全面降臨了 。 但是最近幾天的溫度不是很好 , 從昨天降溫降雨開始 , 今天的氣溫也在隨之下降 , 很多人都被凍感冒了 。 孩子們計劃的周末春游也是隨之泡湯了 。 大家周末在家一定要保護好自己的身體健康 , 日常沒事的時候在家瓜果蔬菜一定是不能少的 , 每天都要吃起來 , 良好的飲食習慣才能讓自己的身體健康成長 , 周末在家沒事的時候要多運動 , 讓自己的身體保持健康的狀態 。 身體才是革命的本錢 , 只有身體好大家學習工作才能有一個好的狀態 。 好了 , 接下來就來看看今天的咨詢吧!
夏季天氣炎熱 , 絕大部分人都會因此沒有食欲 , 不管做了什么美味佳肴 , 端上桌看幾眼就覺得沒胃口 。 反倒是一碗普通的涼皮、炸醬面讓人呼哧呼哧的吃的很痛快 。
夏季食欲不振吃什么?營養師:多吃兩種瓜、喝一種粥,少吃一種肉
文章圖片
這是因為夏天氣溫高 , 人體外周血液循環增加 , 而消化功能則會相對減弱 , 所以沒胃口是普遍現象 。 而且炎熱的天氣大家容易煩躁 , 也不想再費時間燉肉認真做飯 。
可如果天天只吃涼皮 , 炸醬面過于單調 , 容易營養不良 , 今天爆炸營養課堂的營養師 , 就跟大家聊聊:夏季食欲不振吃什么?多吃兩種瓜、喝一種粥 , 少吃一種肉 。
夏季食欲不振吃什么?營養師:多吃兩種瓜、喝一種粥,少吃一種肉
文章圖片
在蔬菜的選擇上 , 夏季適合多吃瓜菜 , 像黃瓜和冬瓜就是不錯的選擇:
黃瓜的特點是便于攜帶 , 不用加熱直接就可以生吃 , 甚至可以當做零食來經常吃一些 。 黃瓜含水量很高 , 有利尿的作用 , 這對于有前列腺炎、腎和輸尿管結石、高尿酸血癥和痛風的人是非常好的 。
夏季食欲不振吃什么?營養師:多吃兩種瓜、喝一種粥,少吃一種肉
文章圖片
而冬瓜的特點除了瓜菜共有的含水量高之外 , 還有“高鉀低鈉”的特點 , 鈉元素攝入過高會引起血壓升高、誘發多種心血管疾病 。 而適當攝入鉀元素 , 則可以幫助身體“排鈉” , 以此來降低血壓 。
冬瓜皮還有利尿去水腫的作用 , 懷孕晚期很多女性四肢都會有明顯的水腫 , 嚴重時用手一按一個坑 , 這時候可以用冬瓜皮來煮水喝 , 可以緩解這種水腫 。
夏季食欲不振吃什么?營養師:多吃兩種瓜、喝一種粥,少吃一種肉
文章圖片
在主食選擇上 , 夏季容易心火旺盛、脾胃虛弱 , 所以可以多選擇健脾養胃的小米 。 小米含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物 , 脂肪含量和蛋白質含量都比大米要高 。
在咱們傳統觀念里 , 小米是很養人的一種粗糧 , 不管老人、孩子、甚至坐月子都要喝小米粥 。 確實小米含有絕大部分糧食都沒有的胡蘿卜素 , 維生素B1的含量更是位居個各種糧食之首 。
如何喝膩了小米粥 , 可以在粥里加上胡蘿卜丁、山藥丁、菠菜葉等蔬菜 , 熬成菜粥 。 這樣營養更豐富 , 口味也比較多樣開胃 。
夏季食欲不振吃什么?營養師:多吃兩種瓜、喝一種粥,少吃一種肉
文章圖片
最后爆炸營養課堂的營養師提醒大家:少吃脂肪含量高的牛羊豬肉
肉類的蛋白質和脂肪熱量高 , 而且這些熱量大約有30%需要通過體表散熱 , 會讓身體感覺更加炎熱 。 尤其是像肥牛、肥羊、肘子、排骨、紅燒肉等高脂肪的肉類 , 也不利于消化 。
夏季如果吃肉 , 盡量選擇脂肪含量比較低的雞肉 , 去皮鴨肉 , 或者魚蝦貝類食物 。 這些肉類還含有不飽和脂肪酸 , 有一定保護心血管的食療作用 。