不知不覺中 ， 已經到了3月的尾聲了 ， 春天也已經全面降臨了 。 但是最近幾天的溫度不是很好 ， 從昨天降溫降雨開始 ， 今天的氣溫也在隨之下降 ， 很多人都被凍感冒了 。 孩子們計劃的周末春游也是隨之泡湯了 。 大家周末在家一定要保護好自己的身體健康 ， 日常沒事的時候在家瓜果蔬菜一定是不能少的 ， 每天都要吃起來 ， 良好的飲食習慣才能讓自己的身體健康成長 ， 周末在家沒事的時候要多運動 ， 讓自己的身體保持健康的狀態 。 身體才是革命的本錢 ， 只有身體好大家學習工作才能有一個好的狀態 。 好了 ， 接下來就來看看今天的咨詢吧！
人上了年紀 ， 就要格外注意飲食 ， 含糖高的、含油多的 ， 膽固醇、食鹽 ， 無一不會對三高患者造成威脅 ， 但也有食物是對緩解三高病癥有好處的 ， 比如干果 。

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我們常吃的板栗、開心果、榛子、腰果、核桃、杏仁、松子、瓜子、花生、蓮子、芝麻、巴旦木等 ， 都屬于干果 ， 還有一些烘干肉果 ， 如無花果、柿餅、山楂干、葡萄干等 ， 也在這一范疇里 。
干果中含有各種微量元素和膳食纖維 ， 干果中的堅果類含糖比較少 ， 還含有不飽和脂肪 ， 對維護心血管健康有比較大的好處 ， 其中的硒元素還具有刺激胰島素分泌的作用 ， 十分有利于糖尿病患者穩定血糖 。

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干果雖好 ， 還要吃對才能發揮功效 。
一天吃多少干果比較合適？
糖尿病患者即使吃干果也不要隨意吃 ， 干果中 ， 堅果類的脂肪含量和熱量都比較高 ， 吃多了也會增加患心血管疾病的風險 ， 按照最新中國居民膳食指南推薦 ， 每天吃堅果25～35克最佳 ， 也就是一小把的量 。

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而烘干的肉果不是所有糖尿病患者都能吃 ， 血糖控制情況比較好的話 ， 最好也要少吃 ， 比如葡萄干 ， 本身含糖量不低 ， 制成葡萄干以后體積小了 ， 但是糖分沒有減少 ， 被濃縮在一起 ， 因此最好當作普通水果來吃 ， 不要吃太多 。
總之 ， 糖尿病患者需要根據自己的血糖控制情況、干果中的脂肪和糖含量綜合決定吃哪一種 ， 要不要吃 。

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干果應該什么時候吃？
干果中含有不少膳食纖維和蛋白質、脂肪 ， 能夠作為零食增加我們的飽腹感 ， 延長胃排空時間 ， 因此建議大家選擇在兩餐之間吃一些堅果 ， 也可以在飯前吃一些 ， 吃飯時就可以少吃一些主食 ， 減少血糖波動 ， 有利于更好地控制病情 。
還有大家可以在吃干果前后測一測血糖 ， 如果血糖波動不大 ， 那么這種堅果就是適合食用的 ， 但如果血糖波動比較大 ， 大家就要適度調整一下干果的量和種類 ， 以免對血糖產生不好的影響 。

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有一些干果大家要謹慎對待
上面說的對血糖控制有益的都是沒有經過加鹽、油、糖炒制過的干果 ， 如果是商店里誘人的精加工干果 。
比如糖炒板栗 ， 或者奶油瓜子等 ， 添加了不少糖或甜味劑 ， 這樣的干果就會大大增加血糖的波動 ， 對血糖控制及其不利 ， 所以建議大家不要選擇這樣的干果食用 。
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