提子的功效與作用及DIY做法提子的功效與作用

提子的功效與作用
提子又稱“美國葡萄”、“美國提子”，是葡萄的一類品種。以其果脆個大、甜酸適口、極耐貯運、品質佳等優點，被稱為“葡萄之王” 。
1、抗病毒殺細菌：葡萄中含有天然的聚合苯酚，能與病毒或細菌中的蛋白質化合，使之失去傳染疾病的能力，尤其對肝炎病毒、脊髓灰質炎病毒等有很好的殺滅作用(添加微信：18705709070有驚喜) 。

2、防癌抗癌：葡萄中含有一種叫白藜蘆醇的化合物質，可以防止正常細胞癌變，并能抑制已惡變細胞擴散，有較強的防癌抗癌功能。
3、抗貧血：葡萄中含具有抗惡性貧血作用的維生素B12，尤其是帶皮的葡萄發酵制成的紅葡萄酒，每升中約含維生素B12 。12～15毫克。因此，常飲紅葡萄酒，有益于治療惡性貧血。
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4、降低胃酸利膽：現代藥理研究證明，葡萄中還含有維生素P，用葡萄種子油15克口服即可降低胃酸毒性，12克口服即可達到利膽的作用，因而可治療胃炎、腸炎及嘔吐等。
5、抗動脈粥樣硬化：研究發現，葡萄酒在增加血漿中高密度脂蛋白的同時，能減少低密度脂蛋白含量。低密度脂蛋白可引起動脈粥樣硬化，而高度密脂蛋白不僅不引起動脈粥樣硬化，還有抗動脈粥樣硬化的作用。因此常食葡萄(葡萄酒)，可減少冠心病引起的死亡。同時，葡萄中鉀元素含量較高，能幫助人體積累鈣質，促進腎臟功能，調節心搏次數。
6、補益和興奮大腦神經：葡萄果實中，葡萄糖、有機酸、氨基酸、維生素的含量都很豐富，可補益和興奮大腦神經，對治療神經衰弱和消除過度疲勞有一定效果(添加微信：18705709070有驚喜) 。
7、利尿消腫安胎：據李時珍記載，葡萄的根、藤、葉等有很好的利尿、消腫、安胎作用，可治療妊娠惡阻、嘔吵、浮腫等病癥。w
DIY做法-----奶提子雪糕
準備好所需原料和工具，葡萄干提前過清水洗凈。2. 將純牛奶倒進奶鍋，小火加熱，依次加入白糖、奶粉和糯米粉攪拌均勻，直至鍋中有小氣泡冒出，奶液變得粘稠即可關火。
3. 將奶糊倒入容器放涼。
4. 冷卻的奶糊倒進冰棒模，撒進提子，插入冰棒棍。
5. 冰棒模外套上一個保鮮袋，入冷凍室冷凍6小時以上，凝固即可食用。
6. 用碗裝一些涼水，將冰棒模浸泡其中幾分鐘，即可輕松脫模。
成品圖：
奶提子雪糕做法小技巧：
1. 糯米粉的作用是增稠，可以根據奶量的多少適當添加。
2. 加入奶粉的目的是讓奶香更加濃郁，用量可多可少。
3. 白糖根據自己的口味自行控制用量。
4. 煮牛奶的過程一定要用小火，并且需要不斷攪拌，避免糊底。
5. 根據自家冰箱設定的溫度，調節冷凍時間。
6. 自制的雪糕從冰箱中取出后，融化得很快，需盡快食用。
自制的牛奶提子雪糕做起來非常簡單，只要把奶糊做好后面放入冰箱等待就OK了，牛奶提子雪糕伴你過完整個夏天，帶給你非一般的冰爽感覺。
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