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健康養生：芥菜的功效與作用

芥菜

 芥菜的功效與作用
芥菜性溫、味辛 ， 歸肺、胃經;有宣肺豁痰 ， 利氣溫中 ， 解毒消腫 ， 開胃消食 ， 溫中利氣 ， 明目利膈;主治咳嗽痰滯、胸隔滿悶、瘡癰腫痛、耳目失聰、牙齦腫爛、寒腹痛、便秘等病癥 。

1.增強人體免疫力
增加對疾病的抵抗力 。
2.解毒消腫
芥菜還有解毒消腫的功效 ， 同時能抗感染和預防疾病的發生 ， 促進傷口愈合 。可用于輔助治療感染性疾病 。
3.止痛明目
芥菜含有豐富的維生素A維生素B和維生素D ， 在這些維生素共同的作用下可止生肌 ， 促進十二指腸潰瘍的愈合 。所含的胡蘿卜素有明目的作用 ， 可作為眼科患者的食療佳品 。
4.開胃消食
芥菜的組織較粗硬 ， 增加胃腸消化功能 ， 促進胃腸蠕動 ， 防止便秘 。另外 ， 芥菜腌制后有特殊的鮮味和香味 ， 能促進胃腸消化功能 ， 可用來開胃 ， 幫助消化 。
【健康養生：芥菜的功效與作用】