胡蘿卜淮山排骨湯的做法


胡蘿卜淮山排骨湯的做法

文章插圖
材料:
排骨一斤,胡蘿卜1至2根,鮮山藥1根,姜片適量,胡椒粉適量 。
練習:
1.鍋中燒開水 , 放入姜片、鹽、胡椒粉焯排骨去血腥味;
2.將排骨撈起 , 用冷水沖洗干凈,放入電飯鍋或電飯鍋中 , 再放入姜鍋中煮一個小時;
3.排骨爛一小時后,胡蘿卜切塊,鮮山藥去皮洗凈切塊 。最好用鐵棒做山藥,比較粉;
4.再過半個小時,清淡營養的湯就燉好了,可以吃了 。
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