1、將買到的羊肉餡放在一盆中，先放半小碗涼開水或純凈水，順時針攪均勻 ， 然后加鹽、五香粉、料酒、生抽醬油、味精，繼續順時針攪拌成粘糊狀 。
2、然后，將姜洗干凈 ， 切成小碎丁，放入盆中；蔥剝皮 ， 洗干凈，切成碎蔥花放入盆中 。
【羊肉蘿卜餡包子做法】3、將白蘿卜、胡蘿卜洗干凈后切片，放在開水中煮1分鐘，然后撈出，空水，再放在切菜板上切成小碎?。?放入盆中；將木耳提前發開，洗干凈 ， 切成小碎片，放入盆中 。
4、然后，將盆中的菜與肉仍按順時針攪拌均勻 ， 然后放入香油，繼續攪拌均勻 。
5、將白面粉提前用酵母發酵和成面團，然后經揉制后 ， 切成小面團，搟面成包子皮、再包成大包子，上籠蒸20分鐘即可成熟 。美味好吃又營養 。
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