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羊肉燉胡蘿卜的做法

知識經驗


羊肉燉胡蘿卜的做法

文章插圖
冬天來了我們應該吃什么？那么很多人的答案一定是羊肉 。是的 ， 隨著氣溫的降低 ， 越來越多的家庭餐桌上羊肉出現的頻率越來越高 ， 不管你喜不喜歡羊肉的味道 ， 因為吃羊肉已經成為冬天正式到來的標志 。配料(羊肉、白蘿卜、枸杞、蔥姜、白酒、胡椒粉、鹽、姜片、山楂)
操作方法
好的羊肉可以切成手掌大小的塊 。記得把脊椎也留下 。
02把脊骨放在鍋底，然后加入羊肉 。順序很重要 。
03加水點火，鍋中燒開撇去血沫，煮1.5-2小時 ?？曜雍苋菀拙湍艽┩溉?肉的味道是我的習慣) 。
04準備好的羊肉湯是這樣的 。喜歡的可以試試 。
05另一個熱鍋放少許豆油，然后用蔥花炒香蔥或姜片，放入羊肉湯、蘿卜、紅棗、白胡椒，小火燉至八成熟 ， 換刀放入羊肉、枸杞，用少許鹽燉幾分鐘 ， 然后將香菜放入鍋中 。
特別提示
【羊肉燉胡蘿卜的做法】如果覺得燉肉中間水少了，可以加開水 。
【/h/】以上說明了燉羊肉胡蘿卜的做法 。本文到此結束 。希望能幫到大家 。