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山竹的最佳吃法你知道嗎？山竹的作用最驚人

山竹

你知道山竹怎么吃最方便嗎?吃山竹的方法不止一種 ， 我們應該如何在選擇衙的吃法呢?下面告訴你山竹怎么吃最方便 。
一、山竹怎么吃最方便
食用方法一般為壓破掰開 ， 剝果殼時必須小心翼翼 ， 格外留神 ， 注意不要將紫色或紅色的果殼汁液染在肉瓣上 ， 因為它會影響口味 ， 沾到衣服上也極難洗脫 。

方法一：
1、首先摘去山竹上的葉子
2、有些山竹葉子摘掉后 ， 頂部會露出果肉 ， 用菜刀 ， 沿著其中兩瓣果肉的縫隙切下去 ， 把果皮切開就好剝了 ， 像這個沒有露出果肉的 。拿刀在一側輕輕切下去 。注意不要切到果肉 ， 怎么控制這個度呢?放心 ， 因為新鮮山竹的皮 ， 你用刀切開是有感覺的 。
3、然后從切開的口子 ， 掰開果皮 。
4、最后把整個果肉掏出來就好了 ， 注意果肉在掏的時候要小心 ， 不要沾到皮上紫色的水 ， 否則口感會澀澀的 。
方法二：
吃山竹的時候 ，  用刀小心地在山竹的腰上面割一個 環一樣的東西 ， 就是繞著山竹的腰這樣切 ， 然后像拿起蓋子一樣 ， 把一半的殼拿出來 ， 山竹就完好無損了 ， 也不會弄臟手 。
二、挑選方法
1、看它的屁股 ， 看有多少瓣 ， 外面有多少里面的果肉就分多少個 ， 一般來說7、8個瓣的果肉都沒核 ， 或沒大核 ， 當然也有一個大瓣里有核 ， 其他小瓣很小的例外 。
2、買的時候先看看那個連著果的徑是不是還是綠的 ， 看上去越新鮮越好 ， 然后呢 ， 用手一個一個的捏外殼 ， 越軟的越好 ， 證明新鮮 ， 而且皮薄肉多 ， 但是要注意沒有被擠壓癟了的才好 。如果表皮很硬 ， 手指用力仍無法使表皮凹陷 ， 表示此山竹已太老 ， 不適宜吃了 。
3、瓣那里如果有很多黃色的果汁就決定不要選了 。
4、一定要買新鮮的 ， 就是果子的把子是綠色的 。黃色了最好不要 ， 把子黑了干了的一定不要 。
5、暗中輕輕地捏一下果子 ， 有點軟的就好 。
6、挑剛剛開箱的賣 ， 擺在攤子上很久的不要 。這東西不耐放 。
7、不要挑小的 ， 太硬的從外觀上就能感覺到 。超市賣的 ， 有時會有爛掉的所以要挑顏色好點的 。
三、山竹的吃法
1.山竹生菜沙拉
成效：凈化血液、降低膽固醇 。
：山竹2個、番茄1個、蘋果1個、生菜1棵、沙拉醬 。
制法：山竹去皮去籽、番茄切薄片、蘋果去皮切片、生菜洗凈 。一切資料夾雜拼盤 ， 淋上沙拉醬即可。
2.山竹哈密瓜汁
成效：益智醒腦、改善健忘 。
資料：山竹2個、哈密瓜300克 。
制法：山竹去皮去籽、哈密瓜去皮去籽切小塊 ， 兩種資料放入果汁機中 ， 加冷開水200毫升 ， 拌勻即可 。
四、山竹的四大功效
1、富含維生素和礦物質 ， 山竹果肉含可溶性固形物16.8% ， 檸檬酸0.63% ， 還含有其它維生素B1 ， B2 ， C4和礦物質 ， 這些營養成分對我們的健康都非常有幫助 。
2、美容肌膚 ， 因為山竹也富含維生素C ， 因此可以美白肌膚 ， 抗皮膚老化 。
3、山竹具有降燥、清涼解熱的作用 ， 因為山竹含有一種特殊物質 ， 這使山竹能克榴蓮之燥熱 。很多人很喜歡吃榴蓮 ， 但是如果吃了過多的榴蓮 ， 就很容易上火 ， 這個時候如果吃上幾個山竹就能緩解 。