長壽|96歲英國女王“長壽菜單”大揭秘，1日4餐原來是這些？飲食|長壽與衰老

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今年4月就滿96歲的英國女王，被確診感染新冠病毒。據英媒報道，英國女王伊麗莎白二世不僅缺席英聯邦日儀式，連已故丈夫菲利普親王的紀念活動都無法參加，甚至無法正常行走和遛狗。
【長壽|96歲英國女王“長壽菜單”大揭秘，1日4餐原來是這些？】
雖女王的身體健康狀況不太明朗，但超長待機96年的她還是有不少長壽秘訣，值得我們學習和思考。
（一）先天決定壽命上限，后天改變壽命下限
公開資料顯示，英國王室成員素來長壽，可謂是“天賦異稟”：愛麗絲公主活了102歲；女王的母親伊麗莎白王太后， 101歲壽終正寢；而現任英女王更是以96歲的高齡，站在了人類壽命鏈的頂端。除了家族強大的基因外，女王背后偏保守的“長壽秘訣”悄然走紅，被生命極客們奉為圭臬。

正所謂先天條件決定了壽命上限，后天努力卻足以改變你的壽命下限。實際上，擁有長壽基因的喬治六世（女王的父親）卻因吸煙成癌， 56歲就駕鶴西游，就是最好的例子。汲取父王早逝的教訓，女王特別注重遵循飲食、生活中的養生之法。

據王室御廚麥格雷迪透露，女王嚴格遵守“少量多餐”原則：一般一天會吃4餐，早餐、午餐、下午茶和晚餐，即便遇到自己喜愛的食物也絕不暴飲暴食。事實上， “少量多餐”飲食法也得到了劍橋、牛津的科研證實：可減少約25%的單日食物攝入總量，有助于熱量限制。
王室御廚麥格雷迪表示，女王一般7點半起床，先喝一壺格雷伯爵茶，再配上幾塊餅干。然后8點半開始吃健康十足的早餐，早餐主要包括燕麥片、水果、酸奶、楓葉糖漿等。

女王的午餐幾乎“無淀粉” ，內容也很簡單，一般是魚或烤雞搭配蔬菜沙拉，而白肉加蔬菜是最標準的午餐搭配。下午5點是女王豐盛的下午茶時間，女王會喝英國紅茶并搭配吃一點三明治、小蛋糕等點心。
女王的晚餐營養均衡，不吃淀粉，時間安排在晚上7點半，菜單有烤牛肉、松雞或鮭魚，水果則是草莓或白桃，還會吃一些巧克力。

與此同時，在生活中女王嚴格執行戒煙。據《名利場》報道，因為女王討厭吸煙，菲利普親王在婚禮當天就戒了煙，從此她連二手煙都沒聞到過。幾十年如一日，保持規律、高質量的睡眠，也是女王保持長壽的要件之一：每晚會睡7個小時，固定在早晨 7:30 起床。
（二）“健康長壽“的保守派和先進派
和女王幾十年如一日的“保守派”苦修不同，不少女性頂流更愿意走捷徑，做敢為人先的“先進派” 。而全球紅人、科技大佬艾隆·馬斯克的母親梅耶（74歲）就是這樣的肝膽女性，向世人證明年齡僅是一個數字。

事實上，擁有奧林奇自由州大學、多倫多大學雙營養學碩士學位的梅耶在對抗衰老方面，經驗相當老道，堪稱餐桌上的抗衰達人。甚至她曾多次公開表示：我能優雅老去的秘訣，就在于我的飲食習慣。與此同時，她也是個敢為人先的“激進派” 。據媒體報道，營養專家梅耶對普通膳食補劑相當不信任， “沒有足夠的科學依據證明它們是有效的” ，然而現在她卻對類似爆火京、東平臺的“ORIGEN金”抗老生命因子青睞有加。