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肝臟|易“傷肝”的水果已揭曉，不少人還當寶，整天往家提，勸你要少吃

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導語：如今越來越多疾病困擾著中老年人群體 ， 除了最常見的三高 ， 還有許多疾病 。 雖說平日可能身體沒有什么異常 ， 但是可能會在某一天突然發生不適 ， 此時再去醫院進行檢查 ， 病情可能已經非常嚴重了 。
楊奶奶 ， 今年72歲 ， 昨天在醫院檢查時 ， 查出了肝硬化晚期 ， 病情很不樂觀 ， 隨時有惡化的可能 ， 醫生建議 ， 保守治療 。
據醫生和楊奶奶溝通了解到 ， 楊奶奶非常喜愛逛超市 ， 特別喜歡選購些打折的水果 ， 由于便宜 ， 往往一次選購很多 。
楊奶奶的飲食習慣存在一些問題 ， 她經常削一些發軟、存在霉點的水果吃 。
楊奶奶不知道的是 ， 這些發軟、存在霉點的水果中會存在一些低水平的黃曲霉毒素 。
肝臟|易“傷肝”的水果已揭曉，不少人還當寶，整天往家提，勸你要少吃
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醫生嘆息：食用霉變、發軟水果易傷肝 ， 怎能經常吃？
WHO將“黃曲霉毒素”列入致癌清單中 ， 可見它的毒性有多強 ， 1毫克就有致癌的可能 。
楊奶奶經常食用削去霉點的水果 ， 很容易將黃曲霉毒素吃進肚子 ， 這種毒素攝入人體后 ， 不僅會對腸胃造成影響 ， 肝臟也會遭到毒害 ， 經常食用肝臟就易發生病變 。
因此 ， 希望大家能夠引以為戒 ， 不要為了節儉而食用一些發軟、霉變的水果 ， 為自己健康負責 。
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除此之外 ， 還有3種食物也傷肝不淺 ， 勸你趁早忌口
肝病患者中 ， 多數人都存在飲食不健康的現象 ， 今天講一下 ， 日常哪些食物常吃會傷肝 ， 提醒大家要忌口 。
食物1：泡菜
泡菜是一種較為常見的腌制類食品 ， 制作過程通常需要一周的時間 ， 在腌制的時候特別容易產出亞硝酸鹽 。
亞硝酸鹽是一類無機化合物的總稱 ， 常被人們用在肉類腌制品中 ， 人體食入0.3克~0.5克會引起中毒 ， 肝臟在參與解毒時肝細胞會遭到毒害 ， 促使肝病提前到來 。
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食物2：久泡木耳
木耳浸泡時間不能太長 ， 泡的時間久了受到惡劣環境影響會產生出米酵菌酸 ， 損害肝臟健康 ， 你若有久泡木耳的習慣 ， 勸你趁早改正 。
不小心誤食米酵菌酸后 ， 肝臟會參與解毒 ， 受到毒害 ， 誘發肝細胞病變 ， 嚴重時還有癌變的可能 。
世衛組織還將米酵菌酸列入Ⅰ類致癌物清單中 ， 因此 ， 建議大家生活中盡量不要將木耳泡得太久 ， 特別是惡劣的環境下 。
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食物3：肥肉
肥肉屬于高脂食物 ， 脂肪含量可以高達90% ， 是高脂食物的代表 。
大部人的脂肪會經過肝臟代謝 ， 若脂肪含量過多 ， 會加重肝臟負擔 ， 肝臟長時間處在超負荷狀態下就容易累壞 ， 誘發肝臟病變 ， 增加脂肪的患病幾率 。
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養肝3件事
“養肝就是養命” ， 日常對肝臟的養護非常重要 ， 今天科普3件養肝的事情 ， 希望能幫助到你 。
首先 ， 多喝水
水對人體的益處非常多 ， 可補充人體水分 ， 幫助人體快速排出垃圾、毒素 ， 預防毒素大量堆積在肝臟內 。
養肝可以在喝的水中常泡點菊花茶 。
醫學上證實：
生物堿類以及菊甙能增強受損肝臟的自我修復能力 ， 還有清除自由基的作用 ， 對垃圾、毒素也有較強的代謝能力 。