【電烤箱烤熟豬蹄怎樣烤】電烤箱烤熟豬蹄方法：首先焯過水的豬蹄撈出，再用開水沖洗干凈備用 。鍋燒熱，加油燒熱，豬蹄入鍋煎幾分鐘，直至豬皮起泡為止 。加入姜片、大蔥段、蒜、花椒、料酒、老抽煸炒 。鍋中加水沒過豬蹄，加入少許十三香、陳皮慢燉三十分鐘左右 。再加入適量的鹽等調味，再燉上十分鐘收干汁 。將豬蹄撈出放在鋪上錫紙的烤架上 ， 再刷上蜂蜜和鍋里的醬汁 。豬蹄放入烤箱以上、下火分別是200度烤制30分鐘左右，至豬手皮色呈金紅色且肉皮松脆為止 。
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