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桃酥|桃酥新做法，一點糖都不用放，蔥香味十足，入口即化，特別美味

桃酥

桃酥 ， 一道中式傳統點心 ， 吃起來酥、脆、香 ， 老人小孩都喜歡 。 平時在家做上一些 ， 不管是做早餐還是肚子餓的時候 ， 都非常適合 ， 今天就跟大家分享桃酥的一種新做法——蔥香桃酥 。 一點糖都不用放 ， 吃起來蔥香味十足 ， 入口即化 ， 特別美味 。
桃酥|桃酥新做法，一點糖都不用放，蔥香味十足，入口即化，特別美味
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蔥香桃酥這道點心不僅滿足大眾口味 ， 而且符合時間要求 ， 制作簡單 ， 不用長時間的等待 。 搭配一壺清茶 ， 或者一杯牛奶 ， 真正的享受生活也不過如此 。 這款加了香蔥和鹽的桃酥 ， 非常適合喜歡咸口的朋友們哦！下面就是蔥香桃酥的具體做法 ， 喜歡的朋友趕緊轉發收藏吧！
桃酥|桃酥新做法，一點糖都不用放，蔥香味十足，入口即化，特別美味
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【蔥香桃酥】
【桃酥|桃酥新做法，一點糖都不用放，蔥香味十足，入口即化，特別美味】食材準備：低筋面粉250克、玉米油90毫升、雞蛋1個、鹽2克、小蘇打2克、香蔥適量 。
制作方法：
首先將雞蛋和玉米油混合均勻 ， 低筋面粉、小蘇打、鹽一起放入面粉過篩到盆中 ， 然后把香蔥切碎 ， 放入盆中 。 將干粉和液體翻拌均勻 ， 和成比較油潤的面團 。 不同的面粉 ， 吸水量不一樣 ， 如果覺得面團有點干 ， 可以適當加入一點食用油 。
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取適量的面團放到手里揉圓 ， 壓扁 ， 放在鋪有油紙的烤盤中 。 在酥餅胚表面刷一層全蛋液 ， 刷在正中間的位置 。 往蛋液上撒入少許白芝麻 ， 這樣桃酥餅胚就做好了 。
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將裝滿桃酥胚的烤盤放入預熱好的烤箱 ， 上下火170度烤15分鐘左右 。 烤好后取出后晾涼 ， 即可上桌開動！
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油最好選擇玉米油這類味道較小的食用油 ， 香蔥碎無需添加過多 ， 因為會影響面團的成團 ， 有可能導致成品散掉 ， 或者增加面團的含水率 。 不能省掉小蘇打 ， 不然口感硬梆梆 ， 不好吃 。 烤盤上墊油紙 ， 不可用錫紙 ， 會使桃酥粘在錫紙上 。 如果沒有低筋面粉 ， 可以用普通面粉替換 。
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